Friends of the earth
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目的與背景:


從2010年開始香港地球之友推出「惜飲惜食計劃」,希望鼓勵市民可從源頭減少廚餘產生, 若能配合廚餘回收可更有效減少其棄置量。香港雖然貴為亞洲的「美食之都」,但同時亦獲得「廚餘之都」的稱號,以人均廚餘量計算,香港比起韓國及台灣分別多出56% 及38%。廚餘的問題不單只量多,將其堆填亦會產生臭味。


我們需要你的支持及捐款,以繼續本會的工作!


 

目標:

 

  • 鼓勵市民外出用膳,記謹「夠食就好」,不要 點過量的菜,以及自備食物盒,打包剩餘食物;

 

  • 商界方面,可以不多於六道主菜或適當份量宴客。


成效 / 影響:

 

  • 於2011年有2,236圍席參與「惜飲惜食計劃」,減少廚餘產生;

 

  • 於2012年,有多達52%的市民同意垃圾收費政策;

 

  • 得到公眾支持減少廚餘運動,超過5000 封請願信電郵至四大浪費食物的超市!
 

活動:





  • 酷大使
  • 一齊救食物!
  • 惜食天使